您现在的位置是:详细信息
详细信息
放心买!嘉荣SPAR超市16家门店成为首批“放心肉菜示范超市”
发布时间:2020-06-18     阅读:203




食品安全一直是大家关心的话题,最近北京两个菜市场出现病例。安全问题更是重中之重。那么,在哪里才能购买到更放心的肉菜?


617日,东莞“放心肉菜示范超市”创建工作现场会在石碣镇召开。东莞市市场监管局领导、相关科室和各分局负责人、示范超市创建单位负责人等共约100人参加活动。活动包括创建超市现场参观、创建超市代表经验分享、监管部门交流发言、创建标准解读等环节。


合信嘉荣购物广场作为全市“放心肉菜示范超市”样板店,向嘉宾们展示了“放心肉菜示范超市”创建成果,并作为代表在创建工作现场会分享了“放心肉菜示范超市”的创建经验。






嘉荣SPAR16家门店成为首批“放心肉菜示范超市”


随着生活水平的不断提高,百姓对饮食的追求从单纯吃饱、吃好提升至吃得安全、吃得放心、吃得明白、吃出品质。为提升食用农产品质量安全规范化管理水平,确保人民群众“菜篮子”安全,东莞市市场监管局启动2020年“放心肉菜示范超市”创建活动。从2020年开始,市场监管局在全市范围创建100家“放心肉菜示范超市”。其中,2020年完成首批40家“放心肉菜示范超市”创建,分布全市每个镇街;2021年完成第二批60家“放心肉菜示范超市”创建。


目前,嘉荣SPAR超市共有16家门店成为首批 “放心肉菜示范超市”。后续,将有更多门店参与创建 “放心肉菜示范超市”活动,力求覆盖东莞所有镇区。






 “放心肉菜示范超市”是如何让市民放心的呢?


在当天的创建工作现场会,广东嘉荣供应链管理有限公司生鲜采购经理李朝友作为创建超市代表分享了“放心肉菜示范超市”的创建经验。为确保创建工作的顺利进行,嘉荣SPAR专门组建了“放心肉菜示范超市”创建小组,在政府主管部门的专业指导下,迅速搭建质量安全管理体系,健全超市各项食品安全管理制度,以实际行动捍卫百姓舌尖上的安全。


积极推行 “订单农业”、“农超对接”、“厂超挂钩”“基地+加工企业+超市”等采购模式,强化源头管控。据悉,嘉荣SPAR生鲜肉、禽、蛋采购全部来自资质齐全的正规厂商,蔬菜70%以上品种来自于规模化种植基地。目前,嘉荣SPAR在惠州、肇庆等地设有蔬菜基地,确保蔬菜等农产品来源可靠、质量有保证。


 


按照食用农产品经营过程规范的有关要求,嘉荣SPAR推行流通精细管理,在洪梅配送中心自设快速检测室,配备农药残留、兽药残留等快检仪器,每天实时公示检测结果。在合信嘉荣购物广场生鲜区域,消费者可以看到电子显示屏实时显示检测结果;公示栏每日公布进货查检等记录,相关商品均做到亮证经营,无形之中为市民的餐桌设立一道防线。


嘉荣SPAR自建产品追溯体系,消费者可以通过扫描商品标签的溯源二维码,它们的“身份档案”便一目了然。在合信嘉荣购物广场包装肉菜类区域,只要用微信对准外包装上的二维码,扫码即可显示生产批次、产地、时间、经销商等信息。这意味着,消费者买的蔬菜、肉类是否放心,扫码便可一目了然。




此外,在“放心肉菜示范超市”门店,嘉荣SPAR特别设立精品肉菜专柜,按照“优质优价”的原则设立有机食品、绿色食品等优质精品肉菜专柜,并公开创建标准和承诺,让市民买得明白买得放心。此外,在卖场显著位置设置意见箱,随时接受市民监督和建议


民以食为天,食以安为先。作为一个与老百姓生活息息相关的企业,嘉荣SPAR一直都致力于提升卖场的食品安全标准,守护百姓餐桌安全。嘉荣SPAR将以创建“放心肉菜示范超市”活动为契机,执行更高的质量安全管理标准,为消费者提供高质、超值、安全的放心肉菜。用责任捍卫百姓舌尖上的安全,践行“优鲜嘉荣优生活”价值理念。